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氨的排放量是养殖场是否盈利的一个关键控制点

2015-11-10 10:20:28发布 浏览量:

一、氨的产生

养殖业的规模化使饲养密度不断的提高,带来的是单位面积内氨气排放量升高。目前畜禽舍内的氨气含量少则达10~30ppm,多则达100ppm

氨气主要是由于氨基酸在体内降解后,在动物肝脏中转变生成尿素或者尿酸,尿酸、尿素被排到动物胃肠道,在腐败微生物脲酶、尿酸酶的催化作用下,水解生成氨气。

二、氨气浓度的鉴别

若闻到有氨气气味但不刺眼、不刺鼻,其浓度大致在15~20ppm左右

当感觉到刺鼻流泪时,其浓度大致在30~40ppm之间;

当感到呼吸困难,睁不开眼时,其浓度可达到70 ppm以上。

三、氨气的危害:

1、氨气进入血液后降低血液溶氧量,降低畜禽的抵抗力,长期处于处于10~15mg/kg氨气浓度下,会明显降低动物的应激抵抗能力。

2、氨气的水溶液呈碱性,对黏膜有刺激性,可引起眼睛流泪、灼痛,角膜和结膜发炎,视觉障碍。

3、高浓度的氨气可引起咳嗽、支气管炎、肺水肿、出血、窒息等症状。

4、氨气能升高呼吸道粘液pH值,使纤毛丧失活动功能,不能将过滤的有害物质排出体外,增加由空气传播疾病的易感性。当猪舍中氨气达65 ppm时,猪开始出现呼吸道疾病,75ppm时出现萎缩性鼻炎,并且随着氨气浓度升高两者发病率都急剧上升。

5、高浓度的肠氨能够刺激肠黏膜,使其生长代谢速度加快。这就会造成氧和能量的需要增高,同时肠道多余的氨被吸收进入血液,最后被转变成氨基酸和排泄废物。这些氨的解毒过程是一个高度耗能的过程,动物用于生长和生产的能量就相应减少,从而影响生长性能,环境氨气为50ppm时幼猪增重率下降12%,80ppm时下降30%。

 

四、推荐产品

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